河南·汝阳杜康村酒泉酒业有限公司

Henan·Ruyangdukangcunjiuqunjiuyeyouxiangongsi

原酒的酒头好吗

浏览数:170 

    原酒的酒头最好?错!白酒讲究的是“掐头去尾?#20445;?/p>

         用甑桶蒸馏出粮食原酒时时,刚从甑中流出的是酒头,虽香,但暴辣味大;中间流出的是酒身,酒味才最为协调;最后流出的是酒尾,味甜,但杂陈味大。

         但酒头、酒尾中的呈香物质,因和乙醇间的量比关系失调,本身不宜作为勾调用的原酒。因此,往往掐去酒头,分别贮存,但可作为勾调时的调味酒用。酒尾经选择适宜的馏份,也可作为勾调时的调味酒,或者返回甑桶再蒸,以回收其中酒精。

      汝阳杜康村酒泉酒业有限公司   http://www.uveo.icu/
会员登录
登录
我的资料
留言
回到顶部

豫公网安备 41032602000114号

时时彩大小单双技巧 北京pk10直播软件下载 鳄鱼彩票网大乐透 炸金花百人场技巧 时时彩后二组选包胆 欢乐二人雀神腾讯 升娱乐 时时彩趋势分析软件 内蒙古时时五星 千里马计划app怎么下载 内蒙古时时5个号走势 赌pc稳赢方法 玩通比牛牛怎样才会赢 幸运飞艇6码规律 看牌抢庄斗牛规律 瑞彩网下载安装